Julienne de légumes enceinte, est-ce autorisé ?

Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). La julienne de légumes est uen façon de couper les légumes en petits batonnets. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer de la julienne de légumes enceinte ?

Explications

Lors de sa préparation, la julienne de légumes est bien cuite.

Conseils de préparation et de consommation de la julienne de légumes

Veillez à ce que tous les légumes soient bien lavés au préalable.

Ingrédients principaux de la julienne de légumes :

Carottes, courgettes, oignons…

Recommandations

Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.

Conseils

Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.